Wale wanaokunywa mikono mipya iliyosafishwa huwadharau wale wanaokunywa masikio ya kuning'inia, wale wanaokunywa masikio ya kuning'inia hudharau mitindo ya Kiitaliano, na wale wanaokunywa Kiitaliano hudharau za papo hapo.Kwa watu wengi, ni muhimu kunywa kikombe cha mikono safi ya kusaga.Bila kutaja wakati na rasilimali za kifedha, teknolojia pekee inatosha kukufanya utumie mikono safi iliyosagwa kutengeneza sufuria ya maji.Faida haifai hasara.Maadamu akili haitelezi, kuna suluhisho zaidi kuliko shida.Katika biashara ya kahawa, kuonekana kwa masikio ya kunyongwa ni ya kirafiki hasa kwa watu wenye hali ya chini ya kina.
drippingkahawahaina haja ya kuwa chini, hakuna grinder;hakuna kikombe cha chujio, karatasi ya chujio, nk;kiasi cha poda kwa kila mfuko ni fasta (8-12g), hakuna haja ya kupima maharagwe, mfuko mmoja kwa kikombe.Unaweza kupata ladha mbalimbali.Kwa ujumla, uzito wa mfuko wakahawani 100g au 227g, na imetengenezwa katika vikombe 8-20.Kubuni ya mfuko na kikombe kwenye masikio hufanya iwezekanavyo kwa maharagwe ya kahawa kuwa "assorted".
Lakini kilichokosolewa ni jinsi ya kudumisha hali mpya yakahawa ya kunyongwa ya sikio?SCA inahitaji kahawa iliyosagwa ili ionjeshwe ndani ya dakika 15.Mzunguko wa maisha ya masikio ya kunyongwa baada ya kusaga kawaida hupanuliwa hadi mwaka mmoja.Je, ladha ya kahawa itabaki kiasi gani baada ya miezi michache na mwaka mmoja?Kwa kweli, masikio ya kunyongwa pia yalizingatia hitaji la kuhifadhi mwanzoni mwa uvumbuzi wao.Kwa hiyo, mfuko wa nje wa masikio ya kunyongwa umejaa nitrojeni ili kuiweka safi, ambayo huzuia oxidation na unyevu.Njia hii pia imekuwa moja ya sehemu kuu za chai ya moto ya X-can.
Marafiki wa kahawa ambao wamekunywa masikio ya kunyongwa lazima wamepata uzoefu.Baada ya miezi michache ya kuhifadhi, kupoteza ladha ya mfuko wa sikio wa kunyongwa uliofungwa vizuri sio dhahiri.Kwa kweli, maharagwe ya kahawa safi yana mahitaji ya juu kwa hali ya kuhifadhi.Hata ikiwa zimehifadhiwa vizuri, kipindi cha ladha bora ya mfuko wa maharagwe ya kahawa haipaswi kuzidi miezi 2 iwezekanavyo.Kwa maneno mengine, ikiwa huna kulevya kwa kahawa, unapaswa kunywa vikombe vichache vikubwa kila siku, masikio yanafaa zaidi!Je, kahawa ya sikio linaloning'inia ina ladha nzuri unapoitengeneza tu?Hiyo inaweza tu kuwa bahati!Hata kwa masikio, kuna baadhi ya mambo ya msingi ambayo yanahitaji kuzingatiwa, kama vile uwiano wa poda-kwa-maji, wakati wa kutengeneza pombe, na kasi ya kuvuta maji, kwa kuzingatia maelezo haya, ili kunywa kwa kiasi kikubwa. kahawa.
Ifuatayo ni mbinu inayotumika kwa kiasi inayotokana na data ya majaribio ya wapenda kahawa.
Maandalizi ya vifaa:
1. Vikombe vya zaidi ya 300ml: Kioevu cha kahawa kinachotolewa na kikombe cha sikio linaloning'inia ni takriban 140ml-180ml, lakini ili kuzuia mfuko wa sikio unaoning'inia usilowe kwenye kioevu cha kahawa wakati wa uchimbaji, ili kudumisha kiwango cha kuchuja sare, kiasi cha kikombe kinapaswa kuwa Chagua zaidi ya 300ml.
2.Maji, maji safi au maji ya chemchemi ya mlima yatafanya, kulingana na hali yako mwenyewe.
3.Tumia kettle kwa kumimina chungu chenye mdomo mwembamba na mdomo mrefu.Kwa masikio ya kunyongwa ambayo hayajajaribiwa, unaweza kujaribu kwanza kwa uwiano wa poda 1:18 kwa maji, na kisha ufanyie marekebisho madogo kulingana na ladha ya kibinafsi ili kupata ladha inayofaa zaidi.
Hatua za kutengeneza pombe:
1. Fungua mfuko wa nje, vunja mstari wa kuziba kwenye mfuko wa ndani wa masikio ya kunyongwa, na ufungue masikio ya pande zote mbili ili kunyongwa kwenye kikombe.
2. Maji huwashwa hadi nyuzi 90 hivi.(Kwa ujumla, kettle ya kutengeneza chai ina udhibiti wa joto la maji, kwa hivyo wacha tuifundishe jinsi ya kunywa chai)
3.Sindano ya kwanza ya maji: mimina maji ya moto kwenye sikio linaloning'inia hadi lijae poda ya kahawa, na subiri kwa sekunde 20.(Takriban 20ml za maji zimechomwa kwa wakati huu)
4.Sindano ya pili ya maji: ingiza maji ya moto kwenye masikio ya kunyongwa hadi urefu wa 1cm kutoka kwenye mdomo wa mfuko, na usubiri uchujaji wote ukamilike.(Kwa wakati huu, karibu 100ml ya maji imeingizwa)
5.Sindano ya tatu ya maji: mimina maji ya moto kwenye masikio ya kunyongwa hadi urefu wa 1 cm kutoka kwa mdomo wa mfuko, na usubiri uchujaji wote ukamilike.(Jumla ya kiasi cha sindano ya maji ni 180ml, kwa wakati huu muda wote wa sindano ya maji kimsingi ni kama dakika moja na nusu).Ikiwa unataka kuwa nene, unaweza kupunguza urefu wa tatu wa sindano ya maji hadi 1.5-2cm ya mdomo wa mfuko.Ikumbukwe kwamba mtiririko wa maji unapaswa kuwekwa sawa katika mchakato wa sindano ya maji, kwa kutumia mtiririko mdogo wa maji na mzunguko wa mviringo kutoka ndani hadi nje.Baada ya kusema hivyo, ulikisia, kahawa iko karibu kuuzwa!100% Arabika iliokwa upya tarehe 1 Machi.Safi, ladha, na ngumu, njoo moja?
Muda wa kutuma: Jul-26-2021